Pét-nat

O Pét-Nat é uma das mais recentes apostas da marca. Elaborado a partir de uvas 100% alvarinho e de forma ancestral, trata-se de um vinho espumante natural, sem adição de sulfitos e de conservantes, assim como não passa pelo processo de filtragem, do dégorgement ou adição de açúcar. Termina a fermentação na garrafa, vedada com cápsula metálica.

Com um teor alcoólico de 12%, o Pet-erna, pelo seu sedimento natural, apresenta-se mais turvo do que o espumante e com sabores mais complexos.

Pode ser apreciado sozinho ou com assados e grelhados. Deve ser bebido entre 10-11ºC.