A paixão pela vinha
Tudo começou em 1974.
O alvarinho Dona Paterna nasceu de uma das primeiras vinhas contínuas em Melgaço, fruto da natureza e do know-how de Carlos Codesso.
«São cerca de 50 anos, motivado pela paixão e pela vontade de saber e fazer mais e melhor. Aliás, foi o meu espírito aventureiro que me levou a apostar nas aguardentes quando mais ninguém tinha.» – Carlos Codesso
História
A História Que Deu Origem Ao Nome
Localizada numa das mais importantes sub-regiões da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, a sub-região de Monção e Melgaço, a adega Dona Paterna situa-se, concretamente, no município mais a norte de Portugal, Melgaço, na Quinta da Carvalheira, no centro da freguesia de Paderne, uma região fortemente marcada pela cultura da vinha, nomeadamente da casta alvarinho, uma das castas brancas mais ilustres e considerada, por muitos, a melhor casta branca enxertada nas vinhas portuguesas.
Blog
AME SEM MODERAÇÃO e BRINDE COM MODERAÇÃO!
O Dia dos Namorados pode ser o contexto ideal para uma harmonização do Alvarinho Reserva Dona Paterna e os bombons de alvarinho. Esta é a
Passatempo “Calendário do Advento Dona Paterna”
Em parceria com várias entidades do concelho de Melgaço “construímos” o CALENDÁRIO DO ADVENTO DONA PATERNA, repleto de sabores e aventuras, para celebrar esta quadra
De viagem a Melgaço, para a Festa do Espumante, tem de provar estas sugestões
De viagem a Melgaço, para a Festa do Espumante, tem de provar estas sugestões: tatin de cebola roxa refrescado com o espumante bruto 100% alvarinho